Витаминный салат «Не для поцелуев»

Сразу замечу, что есть такой салат перед свиданием или работой категорически не рекомендуется, только после, а лучше вечером перед сном.

Нам потребуются:

— помидоры красные – 4 средних штуки
— Огурцы – 2 шт.
— лук небольшого размера
— Пару зубчиков чеснока
— Масло подсолнечное, желательно нерафинированное, оно придает свой аромат
— уксус
— соль
— черный перец молотый
— зелень (укроп, петрушка)

Итак, начнем готовить: нарезаем мелко лук, кладем его в стакан и заливаем полностью уксусом, уксус лучше использовать яблочный или виноградный, даем так постоять около 10 минут.

За это время нарезаем овощи небольшими кусочками, добавляем немного соли, чуть-чуть молотого черного перца, выдавливаем чеснокодавилкой чеснок, если же ее нет в наличие, можно его просто натереть на терке, всё это тщательно перемешиваем добавляем свежую мелкопорезанную зелень и замаринованный лук, сверху поливаем маслом, опять перемешиваем.

Всё, салат готов. Приятного аппетита.